Amandaie Blanc 2018, Clos de l’Amandaie

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UGS : 11-AB-ClA-18 Catégories : , , Étiquettes : , , ,

Description

Amandaie Rouge 2018, AOC Languedoc, Clos de l’Amandaie

Domaine : Clos de l’Amandaie

Millésime : 2018

Appellation : AOC Languedoc

Mode de conduite : Conversion Agriculture Biologique (Bio)

Degré alcoolique : 13,5%

Cépage(s) : Grenache Blanc, Roussanne

Sol :  Argilo calcaire

Dégustation : Robe or pâle, reflets paillés. Un nez aérien, ouvert sur des senteurs florales discrètement miellées. La bouche offre des sensations équilibrées de fraîcheur et de vivacité. Rond, empreints de fruits blancs du verger (pêche, abri- cot), des notes épicées (curry), réglissées (fenouil) et mentholées (menthe citrus). À déguster entre 9 et 11°C

Accord mets et vins : Ce vin est un allié de circonstance sur les crustacés (Saint Jacques), mais aussi accompagné de sushis, thon, saumon, des poissons gras. Ce poisson pourra être dégusté avec une sauce épicée ou non comme dans nos plats régionaux tels que la bourride de lotte ou des encornets farcis.

Plus d’informations sur le site du Domaine : http://www.closdelamandaie.com

crédit photo : Studio Camille | Philippe Jauffret | Catherine Lechevretel | Le Petit Monde

Informations complémentaires

Poids 1 kg
Appellation

AOC Languedoc

Couleur

Blanc

Domaine

Clos de l'Amandaie

Mode de conduite

Conversion Bio

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