Grés de Montpellier 2017, Château de l’Engarran

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Description

Grés de Montpellier 2017, AOC Languedoc Grés de Montpellier, Château de l’Engarran

Domaine : Château de l’Engarran

Millésime : 2017

Appellation : AOC Languedoc Grés de Montpellier

Mode de conduite : Terra Vitis

Degré alcoolique : 14%

Cépage(s) : Syrah, Grenache, Mourvèdre

Sol :  Argilo-calcaire et Galets roulés

Dégustation : S’il n’y avait qu’un vin… ce serait celui-là ! « Cuvée signature » de l’Engarran. Robe pourpre dense et brillante. Nez sur les fruits noirs et rouges, épices douces pointe chocolatée et cannelle. La bouche est suave, équilibrée au déroulement velours : tour à tour la cerise assagie par la douceur du pruneau, la framboise mûre, la gariguette et la confiture de cassis. Après les fruits vient la texture : la bouche est gourmande, la structure enveloppante et velours. Une touche mentholée vient taquiner la sucrosité juste pour l’égayer de fraicheur. Un vin lumineux éclairé de l’intérieur par la gourmandise et un chic fou ! À déguster entre 16 et 18°C. Vin de garde, 8 à 10 ans…

Accord mets et vins : Dans un beau verre pour dégager son nez, ce vin a l’élégance de savoir se mêler à vos repas de famille, d’affaires, entre amis, au coin d’une table pour le plaisir. Il est chic et racé mais aime laconvivialité. Cuisine méditerranéenne (lasagnes, risotto) repas végétarien épicé, viandes rouges grillées, cuisine exotique sucrée salée, ou grand classique de la cuisine française (pot au feu, hachis Parmentier, sauté d’agneau, filet de bœuf en croute…) il vousaccompagnera de plat en plat, sur le fromage et jusqu’au gâteau au chocolat.

Plus d’informations sur le site du Domaine : chateau-engarran.com

Informations complémentaires

Poids 1 kg
Appellation

AOC Languedoc Grés de Montpellier

Couleur

Rouge

Domaine

Château de l'Engarran

Mode de conduite

Terra Vitis

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À L'HONNEUR

AOC Languedoc Grés de Montpellier