Capitelle 2016, Domaine de la Triballe

Capitelle 2016, AOC Languedoc Grés de Montpellier, Domaine de la Triballe

Domaine : Domaine de la Triballe

Millésime : 2016

Appellation : AOC Languedoc Grés de Montpellier

Mode de conduite : Agriculture Biologique (Bio)

Degré alcoolique : 14,5%

Cépage(s) : Grenache, Syrah, Carignan

Sol :  Argilo calcaire, galets roulés

Dégustation : Rouge intense et brillant. Nez complexe sur des notes fruits confits, vintage, garrigue et dépices. Dominante du Grenache sur ses notes dépices, de framboise, de chocolat et de pruneaux. Les tanins de ce vin sont élégants et veloutés sur une longue finale. À boire entre 16 et 18°C

Accord mets et vins : Pour une cuisine raffinée, tagine, Gigot dagneau ou magret de canard.

Plus d'informations sur le site du Domaine : la-triballe.com

crédit photo : Mathieu Hulak - MATHULAK Photography