Voilà maintenant cinq ans qu’entre vignes et collines, la transhumance des bergers Saltel, fait escale à Aumelas, terroir des Grés de Montpellier, pour célébrer le départ de 800 brebis vers l’estive.
Le 20 juin, Aumelas vibrera au rythme de la transhumance
À l’occasion du passage du troupeau, une soirée festive est organisée pour célébrer cette tradition ancestrale. Le public pourra assister à ce moment authentique, véritable lien entre terroir et patrimoine vivant.
Parties des plaines du Mas d’Antonegre à Montbazin, les brebis emprunteront les drailles, ces anciens chemins pastoraux pour rejoindre le plateau du Larzac, leur pâturage d’estive jusqu’à la fin septembre.
Un marché de producteurs locaux et une dégustation des cuvées du terroir viendront agrémenter la fête co-organisée avec la municipalité d’Aumelas et soutenue par la communauté de communes de la Vallée de l’Hérault. Cette fête allie savoir-faire et tradition et s’inscrit dans la programmation des soirées « Place au Terroir » de l’office de tourisme de Saint- Guilhem-le-Désert, visant à faire découvrir la culture locale.
Au programme :
- Dégustation et vente de vin avec les domaines du cru: Château Bas d’Aumelas, Clos de l’Amandaie, Mas des Colibris, Mas de Janiny, Domaine de Blanville
- Marché du terroir: ventes, dégustations, rencontres avec les agriculteurs et artisans
locaux (miel et pains d’épices des ruchers du Castellas, Spiruline Cabrials,
fromages de brebis Soleilh de Cabra, charcuterie, fromages, oeufs frais produit par
- Sabine Raboisson et artisanat chapeaux, sacs et décorations fait main).
- Arrivée du troupeau de 800 brebis de la race Caussenarde
- Animation musicale, traditions occitanes par Lo Chivalet, Cournonterral
- Atelier animé par l’office de tourisme de Saint-Guilhem-le-Désert
- Restauration : plusieurs choix de foodtrucks salés et sucrés sur place (beignets d’oignons doux, huîtres, moules, truffades, paëlla, rouille, hamburger, gauffres, glaces à la plancha…)
- 22h30 – Balade nocturne pour petits et grands afin d’accompagner les brebis en estives
Droit d’entrée sur place: 5€, kit de dégustation offert