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Rétrospective: 2021, une année bien singulière

Rétrospective: 2021, une année bien singulière

2021 touche à sa fin…petit retour en images sur une année qui fut riche pour notre appellation !  https://youtu.be/JPihwvKp9t0 Ce millésime a été marqué par un épisode de gel sans précédent. Il aura créé de grandes disparités au sein même de notre vignoble. Les...

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Joyeux anniversaire aux Chefs d’Oc !

Joyeux anniversaire aux Chefs d’Oc !

Vins et Gastronomie : l'excellence montpelliéraine mise à l'honneur dans le numéro "spécial anniversaire" du magazine Chefs d'Oc ! Joyeux anniversaire à l’association Chefs d’Oc qui fête ses 10 ans ! 10 ans au service du goût, de la mise en valeur de notre terroir, de...

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Vendanges en Grés de Montpellier

Vendanges en Grés de Montpellier

Immersion « Vendanges » le temps d’un week-end sur le terroir des Grés de Montpellier Devenez apprenti vigneron le temps d’un journéeet découvrez les plaisirs de la cueillette en famille ou entre amis.Deux  journées riches d’échanges et de...

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Vigneron du mois

Vigneron du mois

Tous les mois découvrez un des vignerons des Grés de Montpellier. Aujourd'hui, Sébastien Galtier du Mas des Colibris Sébastien Galtier, l’ex-troisième ligne du MHR (Montpellier Hérault Rugby) et du CO (Castres Olympique) a troqué ses crampons contre la vigne à l’âge...

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Recettes

Recettes

Un vin s'accompagne toujours d'un joli plat... Découvrez nos recettes: TAPENADE D'OLIVES Ingrédients  3/4 d’une tasse d’olives noires denoyautées 45 ml de câpres égouttées, 1/4 de tasse de filets d’anchois égouttés, 2 gousses d’ail, 1/2 tasse d’huile d’olive, 15...

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