Capitelle 2016, Domaine de la Triballe
Capitelle 2016, AOC Languedoc Grés de Montpellier, Domaine de la Triballe
Domaine : Domaine de la Triballe
Millésime : 2016
Appellation : AOC Languedoc Grés de Montpellier
Mode de conduite : Agriculture Biologique (Bio)
Degré alcoolique : 14,5%
Cépage(s) : Grenache, Syrah, Carignan
Sol : Argilo calcaire, galets roulés
Dégustation : Rouge intense et brillant. Nez complexe sur des notes fruits confits, vintage, garrigue et d’épices. Dominante du Grenache sur ses notes d’épices, de framboise, de chocolat et de pruneaux. Les tanins de ce vin sont élégants et veloutés sur une longue finale. À boire entre 16 et 18°C
Accord mets et vins : Pour une cuisine raffinée, tagine, Gigot d’agneau ou magret de canard.
Plus d'informations sur le site du Domaine : la-triballe.com
crédit photo : Mathieu Hulak - MATHULAK Photography