Figure & Toi, Figure & Co

Aventure un peu folle démarrée en janvier 2016…. 6 amis, un domaine , une rencontre…

Figure & Toi, AOC Grés de Montpellier, Figure & Co

Domaine : Figure & Co, Saint-Pargoire

Appellation : AOC Grés de Montpellier

Mode de conduite : Agriculture Biologique

Degré alcoolique : 14%

Cépage(s) : Syrah, Grenache, Mourvèdre

Sol :  Argilo-calcaire

Dégustation : Nez au boisé élégant, arômes de sous-bois, fève Tonka, cerise confite et quetsche. Attaque fraîche (sève de pin), bouche gourmande et épicée. Concentration et belle longueur en finale.

Accord mets et vins : Ce vin se marie à merveille avec de la viande rouge telles que du bœuf ou du veau ou bine avec des plats de pâtes.

Plus d'informations sur le site du domaine : Figure & Co