Grés de Montpellier 2016, Château St Martin de la Garrigue

Grés de Montpellier 2016, AOC Languedoc Grés de Montpellier, Château St Martin de la Garrigue

Domaine : Château Saint Martin de la Garrigue

Millésime : 2016

Appellation : AOC Languedoc Grés de Montpellier

Mode de conduite : Terra-Vitis

Degré alcoolique : 14%

Cépage(s) : MourvèdreGrenache, Syrah

Sol :  Argilo calcaires, sur galets

Dégustation : Robe pourpre, profonde et soutenue. Le nez est puissant avec des notes de pruneau confit, café, amandes grillées, caramel. Longueur et puissance, velouté des tanins, richesse et complexité des arômes de réglisse, d’écorce d’orange, de truffe, d’épices... À déguster entre 16 et 18°C. Pour apprécier la richesse aromatique de ce vin, il convient de l’aérer, en l’ouvrant à l’avance, ou mieux encore, en le carafant.

Accord mets et vins : Ce vin est parfait sur viandes rouges en sauce, gibier, fromage fort. Cuisine traditionnelle et familiale de type méditerranéen.

Plus d'informations sur le site du Domaine : www.stmartingarrigue.com

Vin cité : Coup de ❤️ Guide Hachette, 15.5/20 Bettanne&Desseauve, 92/100 Decanter