Le Haut Poujol 2016, Domaine du Poujol
Le Haut Poujol 2016, AOC Languedoc Grés de Montpellier, Domaine du Poujol
Domaine : Domaine du Poujol
Millésime : 2016
Appellation : AOC Languedoc Grés de Montpellier
Mode de conduite : Conversion Bio
Degré alcoolique : 14%
Cépage(s) : Carignan, Grenache, Mourvèdre, Cinsault
Sol : En garrigues, argilo-calcaire
Dégustation : Robe rubis soutenue aux reflets rouge cerise. Arômes de garrigue frais, mentholés puis de noisette qui donne un nez flatteur et gourmand. Un vin généreux, tendu, avec une structure équilibrée et des tannins souples. Il présente un bon potentiel de garde entre 10 et 15 ans. À déguster entre 16 et 18°C.
Accord mets et vins : Il s’accompagne de viandes rouges et de cuisine régionale méditerranéenne...
Plus d'informations sur le site du Domaine : domainedupoujol.com