L’Orée, Clos des Nines
C’est en fin 2002 que le Clos de Nines connaît sa première saison de taille, trouvant son nom lors de la première vendange. Pendant les années qui suivent, tout un travail de restructuration du domaine est lancé, avec par exemple, l’adoption de nouvelles méthodes culturales, l’optimisation de la photosynthèse ou la plantation de nouveaux cépages. Aujourd’hui, le domaine se compose de 8 hectares de vignes, 2 hectares d’oliviers, nichés au milieu de la garrigue entre Montpellier et Sète.
