Description
Picpoul de Pinet 2018, AOC Picpoul de Pinet, Château St Martin de la Garrigue
Domaine : Château Saint Martin de la Garrigue
Millésime : 2018
Appellation : AOC Picpoul de Pinet
Mode de conduite : Terra-Vitis
Degré alcoolique : 12%
Cépage(s) : Piquepoul blanc
Sol : Limoneux-sableux sur calcaires marneux et calcaires lacustres.
Dégustation : Jaune lumineux. Le nez de ce vin a des notes fines minérales et florales, vivacité des arômes d’agrumes. Densité, fraicheur et gras s’harmonisent. À déguster entre 12 et 14°C.
Accord mets et vins : Coquillages et crustacés, sushis, poissons grillés ou marinés à la Tahitienne. Passé son premier hiver, il s’accorde très bien avec asperges, artichauts et fromage de chèvre sec.
Plus d’informations sur le site du Domaine : www.stmartingarrigue.com
Vin cité : 16/20 dans la RVF, Coup de ❤️ Bettanne&Desseauve, 16/20 Terre de Vins
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